Vino: Orgosa | Cannonau di Sardegna D.O.C.

Cantina: Azienda Agricola Orgosa di Musina Giuseppe

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Vino Cannonau Orgosa: goditi l’eccellenza di un vino rosso con Denominazione di Origine Controllata, prodotto con cura e passione dalle uve Cannonau nella rinomata cantina Orgosa nei pittoreschi vigneti di Orgosolo.

Le uve sono raccolte con cura alla fine di settembre o all’inizio di ottobre, raggiungendo un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità con un contenuto zuccherino del 22-23 e una gradazione alcolica che varia tra il 15-16.

Questo processo meticoloso permette una fermentazione naturale senza l’aggiunta di solfiti o lieviti esterni. Il risultato è un vino unico con un contenuto naturale di solfiti tra 10-15 mg/l, molto al di sotto del limite consentito dalle normative che arriva a 150 mg/l. Perfetto per abbinamenti con gustosi arrosti di carne rossa, maialino tenero e formaggi intensi. Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 18-20 °C per apprezzarne tutte le sfumature.

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