Vino: Maimone | Cannonau di Sardegna D.O.C.
Cantina: Cantina Sociale della Vernaccia
Cerca su AmazonMaimone: Un vino DOC prodotto esclusivamente con uve Cannonau, un’esperienza sensoriale unica da non perdere.
- Uve: Il Cannonau utilizzato presenta una gradazione zuccherina di almeno 20/22° Babo, garantendo la massima qualità.
- Vinificazione: Il processo di vinificazione avviene in rosso, con una macerazione delle bucce a temperatura controllata per 6-8 giorni, preservando così le caratteristiche distintive del vitigno.
- Affinamento: Dopo la fermentazione e le prime fasi di lavorazione, il vino matura delicatamente in piccole botti per 8-10 mesi, permettendo ai suoi profumi e sapori di svilupparsi pienamente.
Caratteristiche organolettiche: Maimone si presenta con un colore rosso granata arricchito da riflessi viola, regalando al naso intense note fruttate tipiche del territorio. In bocca si manifesta con un gusto asciutto e morbido, di ottima persistenza e corpo medio.
Servizio: Per apprezzare appieno tutte le sfumature di Maimone, si consiglia di servirlo ad una temperatura compresa tra i 16°C e i 18°C. Un momento di piacere per gli amanti del buon vino da gustare in compagnia o in solitudine.
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