Vino: Corrasi – Nepente di Oliena – Riserva | Cannonau di Sardegna D.O.C. – Riserva
Cantina: Cantina Sociale Oliena
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Corrasi – Nepente di Oliena – Riserva: un vino rosso D.O.C. ottenuto da uve Cannonau.
Un vino secco di notevole struttura e corpo, prodotto da uve selezionate nei vigneti ad “Alberello sardo” con rese limitate per ettaro. Queste vigne si trovano nel comune di Oliena, su terreni non irrigui, baciati dal sole e situati in collina.
Il vino matura per due anni, di cui uno trascorso in antiche botti di Rovere di Slavonia di media grandezza e Barriques, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. È consigliato consumarlo entro 4-5 anni dall’imbottigliamento, mantenendolo a una temperatura di servizio di 20°C.
- Vino rosso D.O.C.
- Vigne ad “Alberello sardo” a Oliena
- Maturazione in botti di Rovere e Barriques
- Produzione limitata a 15.000 bottiglie
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