Vino: Soroi | Cannonau di Sardegna D.O.C. – Riserva
Cantina: Cantine di Orgosolo
Cerca su Amazon
Esperienza unica con Soroi Riserva, il Cannonau di Orgosolo:
- Un viaggio sensoriale tra i vigneti soleggiati di alta collina.
- Un’equilibrata sinfonia, ispirata al canto a Tenore, patrimonio immateriale dell’umanità.
Origini e cura artigianale:
- Le uve provengono dalle vallate di Locoe e Sorasi, da terreni alti come “Sa Lacana” ad Orgosolo.
- Cantine di Orgosolo seleziona attentamente le uve da vecchi vigneti per garantire eccellenza.
Elaborazione artigianale:
- Raccolta manuale seguita da macerazione controllata per esaltare i profumi e sapori intensi.
- Maturazione in botti di rovere per 24 mesi e successivamente in bottiglia per altri 3 mesi.
Caratteristiche degustative di Soroi:
- Colore rosso rubino intenso con sfumature granate nel tempo.
- Aromi avvolgenti di frutta matura come prugna e amarena, con note speziate ed accenti balsamici.
- Palato caldo e strutturato con tannini morbidi che portano ad un finale lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati:
- Agnello in umido, arrosti importanti o formaggi stagionati: perfetti compagni alla tavola con Soroi Riserva.
Servire alla temperatura ideale:
Raccomandiamo di gustare Soroi Riserva a una temperatura compresa tra i 18-20°C per apprezzarne al meglio le caratteristiche uniche.
L’etichetta, concepita dalla designer nuorese Sabina Era, racconta la storia ricca di tradizione del vino arricchita da foto storiche scattate negli anni ’60-’62 ad Orgosolo dal celebre fotografo Franco Pinna. Emozioni autentiche in ogni sorso!
Cerca su Amazon