Vino: I Monili Cannonau di Sardegna | Cannonau di Sardegna DOC

Cantina: Colle Nivera

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Monili Rosso: Un’eccellenza enologica da non perdere!

Vigneti Incantevoli: Questo Cannonau di Sardegna DOC nasce in vigneti situati su terreni granitici, collinari, e baciati dal sole. Con un’alta densità di piantagione di 4.500 ceppi per ettaro, la qualità è garantita sin dall’origine.

Vendemmia Artigianale: La raccolta dell’uva inizia verso la fine di settembre, producendo circa 80 quintali per ettaro e 56 ettolitri di vino pregiato.

Metodo di Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate, con una macerazione prolungata in vasche d’acciaio per 8/10 giorni. Dopo la svinatura, il vino viene affinato in acciaio per almeno 12 mesi, attraverso vari travasi che ne esaltano le caratteristiche.

Gusto Inconfondibile: Di colore rosso granato, questo vino si distingue per il suo profumo fruttato persistente e un gusto speziato ed armonioso che conquista il palato.

Abbinamenti Perfetti: Ideale con salumi selezionati, formaggi freschi e pietanze a base di carne alla griglia o allo spiedo. Un’esperienza sensoriale unica ad ogni sorso.

Servizio Ottimale: Per assaporare appieno tutte le sfumature di Monili Rosso, si consiglia una temperatura di servizio di 18°C. Preparati a vivere un viaggio sensoriale indimenticabile!

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