Vino: Kabaradis | Colli del Limbara I.G.T.
Cantina: Depperu
Cerca su Amazon
Esplora il Kabaradis:
- Vino Rosso di Qualità: Kabaradis è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo nella regione delle Colline del Limbara, ricca di tradizione vinicola.
- Sensoriale ed Elegante: Con un intenso colore rosso rubino e riflessi granati, questo Nebbiolo regala un bouquet persistente che unisce frutti di bosco e note floreali, offrendo un gusto pieno, elegante e generoso.
- Abbinamenti Perfetti: Ideale per accompagnare piatti prelibati a base di carne e formaggi stagionati, questo vino si sposa alla perfezione con la cucina raffinata e tradizionale.
Tra le Colline del Limbara:
I vigneti di Kabaradis sorgono sulle colline circostanti il paese, a un’altitudine di circa 500 metri sul livello del mare. Il terreno, di origine granitica con presenza di basalto e rocce effusive, è lavorato meccanicamente per garantire la migliore resa delle uve. Le viti sono coltivate seguendo tecniche tradizionali a spalliera e potatura a cordone speronato o ad alberello.
Rispetto per la Natura:
I vigneti vengono concimati in autunno con fertilizzanti organici compostati per favorire una crescita sana delle viti. Durante la fase vegetativa, si effettuano diradamenti dei grappoli per concentrare al meglio i sapori. I trattamenti antiparassitari primaverili sono attentamente calibrati per ridurre al minimo l’utilizzo di sali chimici.
In conclusione, con una produzione media inferiore ai 70 quintali per ettaro, Kabaradis rappresenta l’eccellenza enologica delle Colline del Limbara, esprimendo tutta la passione e la cura artigianale che contraddistinguono questo territorio vinicolo unico.
Cerca su Amazon