Vino: Fil’e Ferru Ambrato – Linea LP | Distillato

Cantina: Ditta Eredi Luigi Poscia

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Per onorare la lunga storia legata alla produzione di vino, il nostro “Fil’e Ferru Ambrato” viene creato con cura distillando le vinacce delle uve rosse locali in caldaine a vapore. Questo processo avviene con fuoco indiretto, conferendo al liquore un carattere unico e sofisticato.

Dopo la distillazione, il liquido ottenuto viene pazientemente affinato in botti di rovere di varie provenienze e arricchito con ginepro. Questa fase di maturazione dona al nostro prodotto una complessità aromatica e un equilibrio straordinario che lo rendono un vero gioiello da degustare.

Il “Fil’e Ferru Ambrato” si presenta come un eccellente digestivo da gustare a temperatura ambiente. Per esaltare appieno le sue qualità, è consigliabile servirlo leggermente flambato, così da liberarne appieno le note aromatiche e gustative.

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