Vino: Vittorio 90 – Alghero Doc | Alghero DOC

Cantina: Tenute Sella&Mosca

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Vittorio 90: Un Vino Rosso Alghero DOC per Celebrare la Storia e la Passione Vitivinicola

Il Vittorio 90 è un vino rosso Alghero DOC che porta con sé un omaggio alla storia della rinomata cantina Sella & Mosca. Questo vino speciale è dedicato a Vittorio Sella, nipote di uno dei fondatori della cantina, in occasione del suo 90° compleanno.

I vigneti, con undici anni di età e coltivati a cordone speronato, si trovano nel territorio di Alghero. Con una densità d’impianto di 5050 ceppi per ettaro e una resa di 90 quintali per ettaro, questi vigneti garantiscono uve di alta qualità.

Processo di Vinificazione:

• Macerazione pre-fermentativa a 10°C per 24 ore;
• Fermentazione a temperatura controllata tra i 18 e i 28°C;
• Affinamento in legno per dodici mesi, parte in barrique francesi di secondo impiego e parte in botte grande;
• Ulteriore affinamento in bottiglia per circa tre mesi.

Il Vittorio 90 Alghero DOC, ottenuto principalmente da uve Cannonau e Cabernet Sauvignon con l’aggiunta di altre varietà a bacca rossa, si presenta con un colore rosso granato intenso. Il bouquet complesso e raffinato regala profumi fruttati intensi che si fondono armoniosamente con note speziate e vanigliate.

In bocca, questo vino si distingue per la sua morbidezza, eleganza ed equilibrio. Caldo e avvolgente, rivela una tannicità elegante che lo rende un’esperienza sensoriale indimenticabile.

Gradazione alcolica: 14.5% Vol.

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