Vino: Le Arenarie | Alghero D.O.C.
Cantina: Tenute Sella&Mosca
Esclusivo Vino Sauvignon: Una Sinfonia di Aromi e Sapori
Prodotto dalle rinomate uve Sauvignon, questo vino prelibato affonda le sue radici in terre calde e sabbiose, ricche di storia e carattere. Le bonifiche attuate su vasti giacimenti di roccia arenaria conferiscono al vino un profumo avvolgente, intenso e complesso.
Il bouquet aromatico evoca note distintive di fico e peperone, arricchite dalle sfumature derivanti dalla fermentazione a freddo prolungata. Al palato, si distingue per il suo carattere secco, ricco e vigoroso, lasciando una piacevole sensazione persistente di peperone dolce seguita da accenti di fico.
Questo vino raffinato è l’ideale da gustare in abbinamento con minestre cremose, zuppe di cipolla, soufflé e flan di verdure, nonché con piatti sofisticati a base di pesce.