Vino: Riviera | Cannonau di Sardegna D.O.C.
Cantina: Vigne Rada
Esplorando il Gusto della Riviera con il Cannonau di Sardegna DOC
Immergiti nel 2012 con il prestigioso Cannonau di Sardegna DOC della rinomata Cantina Vigne Rada di Alghero. Questo vino prende vita grazie al clima straordinario che abbraccia questo angolo di paradiso mediterraneo.
La potatura breve e le rese limitate hanno consentito di attendere pazientemente la piena maturazione fenolica dei grappoli, garantendo un risultato unico ed eccellente.
Le uve, raccolte manualmente durante la prima settimana di Ottobre, vengono delicatamente poste a fermentare in fusti d’acciaio a temperatura controllata. Questo processo mira a salvaguardare gli aromi fruttati tipici del vitigno, regalando al vino una personalità morbida e avvolgente.
Il Cannonau si presenta con un intenso colore rosso rubino, emanando calore e leggere note speziate che catturano i sensi. Ricco ed equilibrato in termini di alcol ed estratti, abbraccia la tradizione vinicola millenaria dell’Isola con maestria e passione.