Cantina Sannas

Mamoiada
, NU

Una giovane azienda vinicola è nata due anni fa a Mamoiada per mano di Piergraziano Sanna.

I suoi vini sono il risultato di un profondo rispetto per l’ambiente circostante; in cantina si privilegiano lunghe macerazioni, senza filtrazioni o travasi. Dalla vigna situata nella suggestiva località “Sa ‘e Ghippadu” direttamente alle botti, rigorosamente esauste, per poi giungere in bottiglia.

Sono tre le etichette attualmente in produzione: un cannonau in purezza denominato “Bobotti”, ispirato al famoso uomo nero, una creatura leggendaria, temuta e oscura che ha spaventato intere generazioni di bambini.

• Un rosato ottenuto da una delicata spillatura di Cannonau macerato sulle bucce della Granazza: “Maria Pettena”, donna paurosa intenzionata a rapire i bambini disubbidienti e capricciosi.
• Infine, un particolare macerato di uve Granazza: “Maria Abbranca”, la custode del pozzo, una vecchia donna con un braccio straordinariamente lungo con cui afferrava i bambini nel fondo.

Ogni vino racchiude la propria storia unica e avvincente…

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