Francesco Cadinu
Mamoiada
Via V. Emanuele II, 37, 08024 Mamoiada NU, NU
La cantina Francesco Cadinu ha aperto i suoi battenti nel mese di ottobre del 2015, ma la passione per l’arte della viticoltura e la produzione di vino affonda le sue radici molto più indietro nel tempo. Il nostro vigneto più antico è stato impiantato oltre cento anni fa dai nostri predecessori, il che spiega perché alcune delle nostre vigne siano ancora curate secondo metodi tradizionali come l’aratura con i buoi, senza l’uso di macchinari. Grazie alle peculiarità del territorio di Mamoiada, il nostro vino possiede un corpo e un sapore assolutamente unici.
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