Unmaredivino

Berchidda
Loc. Su Cabrileddu, Berchidda (OT), SS

L’Azienda: Questa storia inizia con la “G” come Gioacchino, nato nel 1881 e con un grande amore per la terra di Berchidda (provincia di Olbia Tempio, Sardegna), dove il capostipite della famiglia Sini è nato e cresciuto. È stato Gioacchino che, insieme ai suoi figli Pietrino e Pasqualino, nel 1949 ha deciso di piantare il primo vigneto di famiglia. Questo era un gesto comune tra molte altre famiglie del paese, dove la passione per la viticoltura era una tradizione radicata. Berchidda aveva una forte vocazione per la produzione di vini di alta qualità, in particolare Vermentino e pregiati rossi.

Tradizione ed innovazione: Gioacchino junior, nato nel 1968, ha dato una svolta all’azienda di famiglia coniugando tradizione e innovazioni tecnologiche. La sua formazione in viticoltura ed enologia ha permesso di mantenere viva la tradizione familiare mentre si abbracciavano le tecnologie moderne. L’obiettivo principale è sempre stato la produzione di vini di alta qualità anziché quantità.

Il reimpianto del vigneto: Nel 2000, Gioacchino Jr., suo padre Pietrino e suo zio Pasqualino hanno deciso di impiantare un nuovo vigneto dopo attento studio dei terreni circostanti. Hanno scelto varietà diverse come Carignano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Sangiovese per poter creare una gamma diversificata di vini da assemblare prima dell’imbottigliamento. Il lavoro preparatorio è stato lungo e complesso per garantire le migliori condizioni al nuovo vigneto.

Il nuovo vigneto “Mesu e Rios”: Un secondo vigneto è attualmente in fase di realizzazione nella zona di Mesu e Rios a Berchidda per consolidare ulteriormente la tradizione vitivinicola della famiglia Sini.

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