Cantina Canneddu

Mamoiada
Via Manno 69, Mamoiada (NU), 08024 NU

Descubre la pasión por el vino en Cantina Canneddu

En Mamoiada, nace Cantina Canneddu con el propósito de convertir la pasión por el vino en un trabajo auténtico. Con más de 40 años produciendo cannonau y más de una década elaborando granazza, somos una verdadera familia.

Tonino aprendió todo sobre el trabajo en viñedos y la vinificación de su padre Raffaele, conocido como tziu Boelle Zibbo. Por otro lado, Marco ha seguido los pasos de su padre desde pequeño, se inscribió en Enología y está convencido de que la tradición y la innovación deben ir de la mano en la viticultura.

• Cuidamos cada detalle: las vides se monitorean a diario y no utilizamos maquinaria pesada; incluso en las zonas más antiguas, aramos con bueyes.

La cosecha se realiza manualmente, utilizamos levaduras autóctonas y fermentaciones espontáneas para crear nuestros vinos orgánicos certificados. Todo gracias al excepcional terroir donde se encuentran nuestras vides, especialmente adecuado para el cannonau.

Fuente: Cantina Canneddu

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