Cantina Deaddis

Sedini
Via Leonardo da Vinci, 30 Sedini (SS), 07035 SS

En el corazón de Anglona, rodeado de iglesias románicas y domus de janas, se alza una bodega moderna con la misión de elaborar vinos que capturen los sabores y aromas de una tierra antigua y llena de historia como lo es Cerdeña. Gianluigi y Silvia, junto a sus hijas, han materializado su proyecto: revitalizar la viticultura que en el pasado florecía en Anglona, llevando su cultura y pasión por el vino a un territorio con gran potencial.

• Los viñedos de la bodega crecen en terrenos profundos compuestos por trachita rojiza y caliza blanca.
• Se cultivan variedades autóctonas como Cannonau, Vermentino y Bovale, así como cepas internacionales como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot.
• Los afloramientos rocosos en el paisaje colinario actúan como barrera natural contra los fuertes vientos salinos del maestrale desde el golfo dell’Asinara.

Por otro lado, los suaves vientos descendentes de las montañas de Gallura garantizan una amplitud térmica óptima durante la maduración de la uva. Esta combinación única de factores geográficos crea un entorno ideal para el cultivo de uvas excepcionales que reflejan fielmente su origen en cada copa.

Fuente: http://www.cantinadeaddis.com/

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