Il Marchese di Gallura

Sant'Antonio di Gallura
Valentina Marchese Località Su Colbu 07030 Sant'Antonio di Gallura (OT), SS

En el corazón de Gallura, esta pequeña finca cultiva y cosecha bayas de mirto, produciendo artesanalmente el famoso Licor.

Nuestra filosofía y objetivo final es preservar el aroma, el sabor y el inconfundible gusto del mirto, para que al probarlo, todos puedan redescubrir los aromas del mirto y de Cerdeña.

• Para lograr esto, seguimos escrupulosamente cada paso en la producción y transformación del mirto.
• Hemos plantado 2 hectáreas de mirto en nuestras tierras, por lo que nuestro Marqués de Gallura se produce solo con bayas cuyo origen conocemos.
• La cosecha de las bayas se realiza a mano y estas son cuidadosamente seleccionadas, utilizando solo las mejores para la infusión en alcohol.

Después de la infusión, se añade jarabe de agua y azúcar al «Marqués», dejándolo reposar. Las impurezas naturales contenidas en el mirto comienzan a depositarse en el fondo y mediante trasiegos en frío sin filtraciones, obtenemos un mirto claro y limpio.

Por esta razón, nuestro Marqués de Gallura mantiene intactas todas sus características de color, aroma y sabor que lo hacen único e inimitable.

Busca en Amazon