Zarelli Vini

Magomadas
, OR

La Zarelli s.r.l. Vini se encuentra en el territorio de Magomadas, en la provincia de Oristano, en el centro-norte occidental de Cerdeña, en la zona conocida como Planargia. Esta región se caracteriza por un clima moderado y suave, y con la particularidad del terreno que favorece la producción de vinos excepcionales en sabores y aromas, como la malvasía. El respeto por la naturaleza en el cultivo de las viñas y la meticulosa atención en todas las etapas de producción se traducen en las destacadas características cualitativas de sus vinos refinados y de alta calidad.

La bodega está equipada con materiales y herramientas de acero inoxidable, donde se lleva a cabo la vinificación de las uvas. La vendimia se realiza de forma manual, seguida de la vinificación con prensado y extracción suave, limpieza del mosto mediante decantación estática, fermentación a temperatura controlada (18-20 °C) con levaduras seleccionadas. Tras varios trasiegos, filtración, estabilización tartárica y embotellado estéril en frío, se completan las características del procesamiento de nuestras uvas.

Conscientes de las cambiantes y exigentes necesidades del mercado, La Zarelli s.r.l. Vini ha logrado diversificar su oferta con el tiempo, ofreciendo un abanico más amplio y completo de productos. Así, no solo se destaca la Malvasía, sino también el espumoso, vino tinto, grappa y vermentino: mezclas producidas y transformadas localmente con la experta experiencia y seriedad que caracterizan a la empresa.

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