Vino: Sole Minoi | Cannonau di Sardegna DOC

Bodega: Cantina Giuseppe Lecis

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Vino Sole Minoi Cannonau di Sardegna DOC es un vino tinto elaborado con uvas Cannonau en pureza, cultivadas en viñedos de cordón trenzado con una densidad de plantación de 5000 cepas por hectárea y un rendimiento de 70 q/ha. Estas vides crecen en terrenos subcolinares con suelos esquisto-arcillosos ricos en esqueleto y un clima árido.

La vinificación se realiza en rojo con temperatura controlada, realizando remontajes cada 6 horas durante 8 a 10 días.

Sole Minoi Cannonau di Sardegna DOC presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos y un aroma intenso y persistente que evoca notas de cuero, especias y frutas maduras. En boca es vinoso, notablemente tánico con una buena acidez y persistencia.

Este vino marida perfectamente con carnes rojas, caza y quesos curados.

Es ideal para ser guardado durante largos períodos de tiempo y madurado en botella en lugares frescos protegidos de la luz.

Sirva a una temperatura de entre 16-18 °C. Con un contenido alcohólico del 14% vol., el Vino Sole Minoi Cannonau di Sardegna DOC promete una experiencia sensorial única e inolvidable.

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