Vino: Icorè Rosso | Cannonau di Sardegna D.O.C.
Bodega: Cantina Sociale di Dorgali
Icorè Rosso: Un vino tinto con Denominación de Origen Controlada, Cannonau di Sardegna, elaborado exclusivamente con uvas Cannonau.
Este vino presenta un color rojo intenso con destellos violetas. Es brillante y tiene un aroma intenso y persistente, con notas minerales, vegetales de salvia y toques florales de geranio. En boca es seco y cálido, con una sensación suave y ligera percepción tánica; su final es prolongado y limpio.
Ideal para acompañar primeros platos con salsas sabrosas como lasañas de jabalí, carnes rojas a la parrilla o estofadas, y quesos curados. Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C, abriendo la botella media hora antes de servir.