Vino: Canayli | Vermentino di Gallura D.O.C.G. – Superiore.
Bodega: Cantina Sociale Gallura
Canayli: Un vino blanco de Denominación de Origen Controlada y Garantizada elaborado con uvas Vermentino.
Este vino se presenta con un color amarillo pajizo, reflejos dorados y brillante. En nariz, posee un aroma amplio e intenso con notas a uva, frutas exóticas y toques de pimiento verde. Al paladar es seco, completo, cálido, con una estructura consistente y equilibrada. Destaca por su armonía y buena estructura, siendo particularmente fino y elegante con un agradable amargor al final.
Canayli es ideal para acompañar primeros platos ligeros, risottos de mariscos, pescados en salsa o a la parrilla, así como queso pecorino sardo DOP dulce. Se recomienda servir a una temperatura de 10-12 °C para disfrutar al máximo de sus cualidades.