Vino: Nepente di Oliena | Cannonau di Sardegna D.O.C.
Bodega: Cantina Sociale Oliena
Vino Nepente di Oliena: un vino tinto con Denominación de Origen Controlada elaborado con uvas Cannonau.
Este vino seco, de gran estructura y cuerpo, se obtiene de una cuidadosa selección de uvas en los viñedos de Oliena, en terrenos soleados y en colinas no irrigadas. Su color rojo rubí casi granate, con reflejos anaranjados, ofrece un aroma vinoso amplio y persistente característico de la variedad. En boca es cálido, con justo equilibrio tánico y buen cuerpo.
- Maridaje ideal: carnes a la parrilla, incluso las más grasas, y quesos pecorinos añejados.
- Para conservar: coloque la botella en posición horizontal. Puede madurar durante 2 o 3 años después del embotellado.
- Servir a 18 °C: abra la botella al menos una hora antes de servir para su oxigenación adecuada.