Vino: Tambè | Isola dei Nuraghi I.G.T.
Bodega: Capichera
Vino rosado Tambè IGT Isola dei Nuraghi:
- El vino rosado Tambè IGT Isola dei Nuraghi se elabora con uvas Carignano y en pequeña proporción de Syrah. Proviene de la vinificación en blanco de uvas negras del viñedo de Palau, que mira hacia Córcega.
Características:
- A la vista, el Tambè tiene un color rosa tenue con reflejos corales, recordando los pétalos de rosa. En nariz es intenso y complejo, con aromas florales predominantes como rosa, violeta y melisa, junto con matices que evocan gelatina de cítricos y grosella roja. En boca es fragante, con una buena mineralidad y salinidad en el final.
Servir:
- Sirve este vino a una temperatura de 10-12 °C para disfrutar al máximo sus cualidades.
Origen del nombre:
- El nombre Tambè proviene de una típica expresión del dialecto Gallurese que significa «así es».