Vino: Sacheia | Cannonau di Sardegna DOC

Bodega: Colle Nivera

Busca en Amazon

Vino Sacheia: Exquisita Reserva DOC Cannonau di Sardegna

El vino Sacheia es una exquisita reserva DOC Cannonau di Sardegna, elaborado exclusivamente con uvas Cannonau cultivadas en viñedos plantados en terrenos graníticos, colinas soleadas y secas, criadas en espaldera, con una densidad de plantación de 4.500 cepas por hectárea.

Las uvas se cosechan cuando alcanzan el nivel óptimo de maduración a partir de la última década de septiembre.

Proceso de Elaboración:

• Las uvas, despalilladas y prensadas, se someten a una maceración durante 10/12 días en tanques de acero inoxidable con control de temperatura.
• Tras el desfangado, se realizan varios trasiegos hasta el período de crianza.
• La crianza tiene lugar en tanques de acero durante al menos 6 meses, seguido de un afinamiento adicional en barricas y toneles durante al menos 18 meses.

Sacheia presenta un color rojo granate intenso, con aromas a frutos rojos maduros y notas especiadas de la vegetación mediterránea; en boca destaca por su sabor sabroso y suave.

Perfecto para acompañar platos de carnes rojas o caza, ya sea estofadas o a la parrilla.

Sirva este exquisito vino a una temperatura recomendada de 18 °C para disfrutar al máximo de su sabor único.

Busca en Amazon