Manacoro | Rosso dolce da uve Stramature

Vino: Manacoro | Rosso dolce da uve Stramature

Descubre el Manacoro:

Manacoro es un vino tinto dulce elaborado con uvas Stramature, incluyendo la variedad Cannonau y otras uvas rojas de los viñedos de la bodega.
Las uvas, cosechadas en su punto óptimo de maduración a partir de la última década de septiembre, se llevan a la bodega donde se dejan secar en rejillas durante aproximadamente 20 días. Posteriormente, se despalillan y se fermentan con maceración en tanques durante 6 días con control de temperatura; tras el descube, pasan por varias trasiegas y un breve periodo de crianza.
La crianza del Manacoro tiene lugar en depósitos de acero durante unos 6 meses.

Características destacadas:

A la vista, este vino presenta un color rojo granate intenso. Su aroma es frutal y etéreo, amplio y persistente. En boca es pleno, elegante y armonioso.

Maridaje perfecto:

Este vino es ideal para acompañar postres secos o dulces con frutas confitadas. También se disfruta solo como un vino para reflexionar y meditar.

Servir a la temperatura adecuada:

Sirve el Manacoro a una temperatura de 16°C para apreciar al máximo sus cualidades sensoriales.