Vino: Filu Ferru Ambrato – Linea Screbiu | Distillato
Bodega: Ditta Eredi Luigi Poscia
Busca en AmazonLa historia cuenta que en el pasado, con el aumento de los impuestos gubernamentales y de producción, los viticultores que destilaban aguardiente a partir de la vinaza obtenida de la vinificación de las uvas y del vino viejo restante, solían esconder el producto en la tierra y marcaban su ubicación con alambre de hierro.
Para mantener esta tradición, destilando en alambiques de vapor indirecto las vinazas provenientes de la vinificación de uvas cultivadas en la región y luego añejando el producto resultante en contacto con barricas de roble de diferentes variedades y enebro, el Fìlu Ferru Ambrato se suaviza y adquiere sensaciones armoniosas.
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