Vino: Liquirizia | Liquore di Liquirizia
Bodega: I Nuragici
Procedente del antiguo Egipto, este arbusto fue introducido en Europa en el siglo XV. Con una altura de hasta dos metros, desarrolla un rizoma del cual se extienden estolones y raíces que se utilizan para obtener un extracto vegetal después de secado y ebullición. Este extracto se emplea como base para la elaboración de licor. Se recomienda servir frío y agitar antes de servir.