Vino: Liquore di Mirto | Liquore di Mirto
Bodega: La Neula
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El licor de mirto, conocido simplemente como mirto o mirto rojo, es una bebida sarda muy popular elaborada mediante la maceración alcohólica de las bayas maduras de mirto. Este licor se disfruta mejor en diferentes etapas, desde 1-2 meses después de su preparación (para aquellos que aprecian la pigmentación negro-violácea y el sabor astringente), hasta los 6-15 meses (para quienes prefieren un licor más dulce y suave).
- Para sus propiedades, el Mirto de Cerdeña se considera un digestivo y se recomienda degustarlo después de las comidas.
- La mejor manera de disfrutarlo es consumirlo bien frío, vertiéndolo directamente desde botellas previamente enfriadas en el congelador.
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