Vino: Limoncello San Martino | Liquore di Limone
Bodega: San Martino – Fabbrica Liquori Artigianali
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La joya del Mediterráneo, el limón, proveniente del árbol de «Citrus Limonia», es una fruta siempre verde que encontró su hogar ideal en la soleada isla de Cerdeña. Originario de Asia y traído al Mediterráneo alrededor del año 1200, los limones cultivados bajo el cálido sol y clima de nuestra isla desprenden un aroma único y están cargados de vitaminas.
Cuando los limones alcanzan su punto óptimo de maduración, con su característico color amarillo intenso, son cuidadosamente recolectados y llevados a la destilería local. Allí, hábiles manos femeninas los pelan a mano con utensilios especiales, extrayendo las preciosas cáscaras que luego se infusionan con alcohol durante varios días.
Esta infusión de cáscaras de limón, alcohol y azúcar da como resultado un exquisito licor, con un sabor excelente, agradable y aromático. Perfecto para disfrutar después de una comida o en cualquier momento del día.
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