Vino: Giuseppe Sedilesu | Cannonau di Sardegna D.O.C. – Riserva


Bodega: Sedilesu Giuseppe

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 Giuseppe Sedilesu | Cannonau di Sardegna D.O.C. - Riserva

Descubre Giuseppe Sedilesu: el vino tinto Cannonau de Sardegna DOC Riserva

Giuseppe Sedilesu es un vino tinto Cannonau de Sardegna DOC Riserva, un homenaje al fundador de la bodega homónima en Mamoiada.

Elaboración cuidadosa y tradicional

  • Proveniente exclusivamente de uvas Cannonau cultivadas en Mamoiada, este vino se elabora con una maceración de 30 días y fermentación espontánea a temperaturas controladas entre 20 y 34 °C.
  • Luego, envejece durante 24 meses en barricas de roble y otros 12 meses en botella.

Características sensoriales únicas

Giuseppe Sedilesu Cannonau di Sardegna DOC Riserva exhibe un color rojo rubí con destellos granate y un aroma intenso, persistente y amplio. Notas de frutas rojas, especias, vainilla y mermelada lo hacen intrigante.

Sabores que enamoran

En boca es robusto, armonioso, con taninos vivaces y larga persistencia. Ideal para maridar con platos estructurados como carnes rojas, caza y quesos añejos.

Servir y disfrutar

  • Se recomienda servir en copas de cristal amplias a una temperatura entre 18-20 °C para apreciar su bouquet completo.
  • Graduación alcohólica: 15.5% Vol.
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