Vino: Monteoro | Vermentino di Gallura D.O.C.G. – Superiore
Bodega: Tenute Sella&Mosca
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El Vermentino, una variedad de uva bien aclimatada en toda Cerdeña, ha encontrado en Gallura el lugar ideal para resaltar sus excepcionales cualidades. Este territorio cuenta con suelos de descomposición granítica y variaciones térmicas óptimas durante el verano.
Su aroma es delicado y floral, con toques frutales dominantes que se desprenden de una compleja estructura aromática. En boca, se percibe una suave calidez que anticipa la fuerte y compleja estructura varietal donde se revelan matices de la rica flora mediterránea. Todo esto se equilibra con una frescura agradable y armoniosa.
Este vino es el acompañamiento natural perfecto para platos del mar, pero también puede sorprender con combinaciones más intrigantes e inusuales, gracias a su «arrogancia» alcohólica que lo respalda.
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