Vino: RossoSassu | Cannonau di Sardegna DOC

Bodega: Vini Sassu

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Descubre RossoSassu: el vino tinto Cannonau di Sardegna DOC de Vini Sassu.

RossoSassu es un vino tinto Cannonau di Sardegna DOC elaborado exclusivamente con uvas Cannonau, provenientes de los viñedos cercanos al Lago del Liscia, a 320 metros sobre el nivel del mar en Luras.

• Viñedos en suelo arcilloso con descomposición granítica.
• Rendimiento promedio de 40 quintales por hectárea.

La cosecha se realiza manualmente durante las primeras horas de la mañana de la primera década de octubre, cuando las uvas alcanzan la madurez óptima.

Proceso de Elaboración:

Maceración con los hollejos a 20 °C en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 23 días, seguido de un envejecimiento en botella durante 4 meses.

RossoSassu Cannonau di Sardegna DOC tiene un color rojo rubí intenso y despliega aromas a frutas rojas frescas como moras, cerezas y frambuesas. En boca es suave, envolvente, con notas persistentes de fruta roja.

Se recomienda servir a una temperatura entre 16-18 °C para disfrutar al máximo su sabor y aroma. ¡Déjate seducir por RossoSassu y déjate llevar por la pasión del vino!

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