Vino: Astangia | Isola dei Nuraghi I.G.T.
Bodega: Vitivinicola Alberto Loi
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Astangia: Un vino tinto con Denominación de Origen – Isola dei Nuraghi, elaborado con uvas cannonau de Cerdeña y variedades autóctonas de la región.
Presenta un color rojo rubí con matices granate, limpio y de plena consistencia. En nariz, se destaca por su intensidad decidida, persistencia y amplitud olfativa con aromas florales a violeta y rosa roja acompañados de notas frutales a mora y ciruela, complementados por un ligero toque especiado y balsámico.
En boca es envolvente y elegante, con un tanino discretamente presente, una frescura vibrante y una presencia alcohólica equilibrada. El final es agradable y muy largo, con una respuesta gustativa-olfativa óptima.
- Acompañamientos sugeridos:
- – Embutidos regionales y nacionales sabrosos
- – Primeros platos bien condimentados
- – Tartas saladas ricas en ingredientes
- – Carnes a la parrilla
- – Pescados sabrosos como salmonetes y anguilas a la parrilla
- – Atún guisado
- – Pescados al horno con sabores del huerto
Sirva a una temperatura de 14-16 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades. ¡Déjese cautivar por este exquisito vino lleno de historia y tradición!
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