Azienda Agricola Pusole

Baunei
Loc. Perda e Cuba, Baunei OG, 08040 NU

La tenuta vinicola Pusole rappresenta un’antica azienda familiare situata a Baunei, in Ogliastra, che da ben quattro generazioni si dedica alla produzione di vino, mais e olio d’oliva. Inoltre, si occupa anche dell’allevamento di suini di razza sarda pura. Nella cantina, vengono impiegati esclusivamente lieviti autoctoni per la fermentazione e le temperature sono attentamente gestite attraverso l’aerazione del mosto.

Pusole si distingue per la produzione di due vini bianchi: il Vermentino Pusole Bianco e il Karamare ottenuto dalle uve Cannoanu Bianco, una varietà antica tipica della Sardegna. Inoltre, propone due vini rossi provenienti dalle uve Cannonau, il Pusole Rosso e Sa Scala, insieme a un rosato dal nome Rosè di Pusole.

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