Vitivinicola Montiferru

Santu Lussurgiu
, OR

Il progetto “Vini del Montiferru” nasce da vivaci discussioni tra un gruppo di amici di varie esperienze lavorative, uniti dalla passione per il vino locale e la viticoltura di famiglia. Animati da un profondo attaccamento al territorio e desiderosi di valorizzare la secolare tradizione vinicola di Santu Lussurgiu, hanno deciso di avviare un’attività di produzione vinicola di qualità.

Durante i loro incontri, hanno constatato che nonostante la ricca tradizione vitivinicola locale, mancava una produzione consolidata e di alta qualità. Dopo aver individuato le cause principali di questa situazione, hanno deciso di avviare un’indagine sui costi e l’impegno necessario per avviare un’attività vinicola. Le risposte ricevute sono state incoraggianti, spingendo il gruppo ad intraprendere l’avventura imprenditoriale.

La creazione della “VITIVINICOLA MONTIFERRU Società Cooperativa Agricola” è stata formalizzata il 16 aprile 2007 presso lo studio del notaio Piero Angotzi a Oristano. La cooperativa è composta da otto soci, tutti proprietari di vigne iscritte all’elenco regionale dei vigneti.

Non disponendo di locali idonei per tutte le lavorazioni necessarie, hanno deciso di esternalizzare il processo di imbottigliamento presso la Cantina Il Nuraghe di Mogoro, grazie alla collaborazione dell’enologo Enzo Biondo.

Il progetto “Vini del Montiferru” mira a valorizzare le tipicità locali, recuperando l’antica tradizione vinicola di Santu Lussurgiu. I nuovi prodotti potranno fregiarsi dell’Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi. Con questo progetto si intende promuovere il territorio e arricchire l’offerta gastronomica del mercato locale, offrendo ai turisti l’opportunità di scoprire e gustare i prodotti tipici della zona.

Il vino diventa così un elemento distintivo dell’identità locale e un complemento naturale all’offerta turistica, contribuendo a valorizzare la storia e le tradizioni della comunità locale.

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