Su Binariu

Sorgono
, NU
Cantina Su Binariu - Sorgono (NU)

Sorgono si trova nel Mandrolisai, una regione centrale della Sardegna dove si mescolano le influenze linguistiche del Campidano, della Barbagia e del Logudoro. Si erge su un terreno collinare, ricco di boschi di sughero, lecci e roverelle, ideale per la coltivazione dei vitigni. Qui da secoli vengono coltivati i vitigni autoctoni come il Bovale sardo, il Cannonau e la Monica. Questi vitigni sono tipicamente sardi, come la terra stessa e le persone che li curano, dando vita a vini unici come il Mandrolisai.

Per secoli è stato difficile raggiungere il centro della Sardegna fino a Sorgono. Tuttavia, più di cento anni fa sono stati posati i binari del trenino che ancora oggi collega la città ai piccoli paesi circostanti, unendo il mare alle montagne in un viaggio panoramico attraverso paesaggi mozzafiato. È proprio a questa ferrovia e al trenino che abbiamo dedicato i nomi dei nostri vini: testardi, tenaci e sardi come loro.

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