cantina

Le Tenute Delogu sorgono nelle campagne di Alghero.
In queste terre dominate dal sole hanno radici i nostri vitigni e la nostre tradizioni. Qui la coltivazione della vite si tramanda di padre in figlio e nuovi impianti si affiancano alle vigne più anziane.
Ancora come sempre, la brezza di mare ed il sole, completano il lavoro appassionato dell’uomo per trasformare nel vino i profumi, gli aromi e il carattere unico di questa terra. Piero Delogu ha un forte legame con la sua terra e sa bene quanto sia generosa quando ad essa ci si dedica con passione. Organizza i lavori in vigna e li segue personalmente, dalla lavorazione del terreno all’accurata selezione dei grappoli e alla vinificazione.

Nasciamo commercialmente nel 2009, anche se la nostra storia come artigiani del vino ha più di cinquanta anni di esperienza. Ad una semplice regola si ispirano le Tenute Delogu: un vino di buona qualità è la combinazione di alcuni elementi essenziali, l’uomo la terra e il tempo. Ad essi Piero Delogu dedica tre vini: Ego, Geo e Die.

La nostra cantina nasce nel 2013 da una grande tradizione vitivinicola tramandata dal signor Teresino Aini ai propri figli che, con passione e dedizione, si dedicano ad oggi a questa attività. La tradizione vitivinicola in Sardegna è molto sentita: il vigneto è infatti parte integrante del paesaggio dell’isola ed è presente quasi ovunque, dalle pianure più fertili vicino al mare sino all’alta collina e alle zone più interne.

La vitivinicoltura svolge tutt’ora un ruolo importantissimo nell’economia agricola sarda, infatti la particolare conformazione orogenetica e territoriale di questa regione permette di sfruttare in modo moderatamente intensivo il terreno. La produzione enologica risulta di altissima qualità e in alcune aree particolarmente favorevoli raggiunge l’eccellenza. Possiamo contare su 12 ettari di vigneto dislocato in varie parti delle colline Berchiddesi. Questi terreni a disfacimento granitico ci permettono di produrre un grande Vermentino di Gallura DOCG impreziosito dal sale marino portato dal vento di Scirocco.

La nostra azienda coltiva uve per la produzione di Vermentino di Gallura DOCG, vino tipicamente sardo insieme al Cannonau. Queste uve, di origine spagnola, arrivarono in Sardegna alla fine del 1800 ed ha trovato nei terreni di disfacimento granitico della Gallura il suo habitat ideale. Diffuso ormai in tutta l’isola, il Vermentino coltivato in Sardegna è un vino di grande personalità che non trova riscontro con altri vini italiani ed esteri che pure portano lo stesso nome.

I nostri vini sono rivolti a tutti, sia ad appassionati e conoscitori, sia a semplici amatori. Se desiderate avvicinare qualcuno ai nostri deliziosi vini oppure intendete fare un regalo sicuramente gradito a chi è già appassionato, potete scegliere una delle nostre confezioni appositamente create.

Oltre al vermentino di Gallura DOCG coltiviamo anche uve rosse di qualità Merlot, Cabernet, Sangiovese e Syrah. Da sempre la nostra attenzione è rivolta al rispetto delle tradizioni, del territorio e delle coltivazioni, privilegiano in ogni caso la qualità rispetto alla quantità.

Le Tenute Bonamici parlano di territorio e delle sue radici. Tra vino e letteratura! Andiamo alla ricerca della massima integrazione tra vigna, vino, arte, poesia e tradizioni locali.
Vogliamo essere protagonisti del risveglio vitivinicolo sardo, in quanto convinti che questo percorso di rinascita e innovazione debba passare dalle mani di piccole aziende come la nostra.
Siamo piccoli produttori ma, paradossalmente, siamo in grado di tracciare nuovi percorsi sensoriali cercando di superare le “ovvietà del bicchiere”, grazie ad una continua ricerca fatta di tradizione ma soprattutto sperimentazione.

La famiglia Cau inizia a coltivare uva nel lontano 1950, nel sud della Sardegna. Area di produzione per eccellenza del Vermentino di Sardegna D.O.C., un nobile vino che dalla notte dei tempi ci accompagna sulle nostre tavole e che nasce dal sole e dalla terra di questa Isola unica che è la Sardegna. Uve che, precisamente, nascono dalle tenute di Ussana, Sestu e Samatzai; siti straordinari dove i terreni, eccezionalmente vocati, godono di una esposizione al sole unica e le brezze marine, provenienti dalla costa, consentono la realizzazione di bianchi e rossi di eccellenza. Il binomio tradizione e rinnovamento che da sempre accompagna l’Azienda Vitivinicola Cau, viene tutt’ora impegnato in un innovativo progetto di rivalutazione autoctona di quest’area, con l’obiettivo di tutelare e valorizzare la tradizione viticola sarda.

L’Azienda Vi offre l’ospitalità nella nostra campagna, nell’affascinante scenario delle colline tra Oschiri e Berchidda, dove rare bellezze paesaggistiche si fondono in una sinfonia dolce di emozioni; un’opera d’arte realizzata da colline, poderi isolati, boschi, vigneti, oliveti, querce da sughero, spazi e geometrie irregolari che ondeggiano sul filo dell’armonia.

All’interno della Tenuta è stata restaurata e valorizzata la "vecchia stalla" adibita a ristorante: le antiche mura di granito, trachite, fango e legno. Decorazioni in ceramica della cerasarda danno i colori turchese verde della giubba della scuderia dei purosangue inglesi. La stalla e il granaio al piano superiore sono un bell’ esempio di costruzione rurale dell’800 ad opera di maestranze locali. Vecchi stazzi sono stati restaurati in mini appartamenti e camere matrimoniali. Ancora oggi l’impianto resta quello di una fattoria immersa nella natura.