cantina

Nel Territorio di Modolo, nel 1971, in località Su e Giagu nasce l’azienda dei F.lli Porcu in un terreno incolto acquistato da Don Giuseppe Porcu, che negli anni successivi progetta ed impianta i primi 20.000mq. di vigneto a monocoltura di Malvasia, introducendo il sistema di allevamento a Guyot.

 

Fu proprio il forte desiderio di permettere ai due fratelli emigrati in Svizzera di far rientro nel piccolo e suggestivo paesino natio che spinse Don Giuseppe Porcu a dare inizio ad un processo di innovazione nella coltivazione del prezioso vitigno.

 

Così avvenne e nel 1975 Don Porcu…

Fonte: http://www.flliporcu.it/

L’azienda vitivinicola Muxurida, nasce alla fine del 1700, quando Emanuele Sitzia originario di Quartu e sua moglie Annica Floris di Armungia coltivarono nella loro terra i primi vitigni.

Emanuele si stabilisce a Samatzai alla fine del 1700. E’ un commerciante di bestiame e crea la sua azienda agraria nel tipo arcaico: bestiame, cereali, legumi, vigneti, frutti secchi, olio, vino, formaggi e salumi stagionati.

Nel tempo l’azienda passa da padre in figlio specializzandosi sempre di più nelle produzioni, nella cura dei vigneti e nella produzione del vino.

Sa Muscurida, i vitigni e la produzione

L’azienda vitivinicola muxurida, ha una superficie di circa 40Ha, 8 vitati con Semidano, Cannonau di Sardegna, Carignano, Nasco, Nuragus, Montepulciano, Barbera sarda, Girò e 5Ha da impiantare; stiamo inoltre lavorando al recupero di alcune varietà di uve endemiche e autoctone del nostro territorio che attualmente sono quasi scomparse o relegate a relique: due vitigni a bacca rossa e quattro vitigni a bacca bianca. Alcune di queste varietà, alle quali potremo dare identità certa a seguito dell’esame del DNA ed Isoenzimi, suscitano un grande interesse anpelografico ed enologico. Progetto di Ricerca Achinas.

Fonte: https://www.muxurida.com/azienda-vitivinicola-muxurida/

L’anima del nostro territorio si esprime attraverso una storia che si snoda tra valli e colline seguendo il ritmo ordinato dei filari.

Usini, in Sardegna, è da sempre considerato un terroir unico e irripetibile per le sue caratteristiche pedoclimatiche, il suo microclima e la particolare conformazione dei terreni che fanno crescere uve ricche di profumi e sfumature eccezionali, come il Vermentino e il Cagnulari che ha qui la sua terra d’elezione.

Fonte: https://www.cantinechessa.it/

L’Azienda Vitivinicola F.lli Serra fu fondata all’inizio del ’900 da Giovanni Antonio nonno degli attuali proprietari. Negli anni ’50 è passata ai genitori e zii degli attuali che hanno aumentato le produzioni e ampliato l’azienda, ottenendo numerosi riconoscimenti e premi sia in campo nazionale sia regionale.

È stata la prima azienda sarda ad ottenere il riconoscimento Denominazione di Origine Controllata con il Vino “Vernaccia di Oristano”, l’unica che abbia in Sardegna il sostegno costante dell’esperienza della Facoltà di Agraria dell’Università di Sassari. Un apporto scientifico che s’innesta armonicamente nella vita

di un’azienda dall’antica tradizione.

Nel ’92 hanno fatto ingresso i nipoti del fondatore, occupandosi uno della parte enologica e commerciale, l’altro di quella viticola. La caparbietà e la volontà di migliorarsi sono evidenti sia nella vigna che nella cantina, dove recentemente hanno investito con l’acquisto di nuovi macchinari che hanno permesso di migliorare notevolmente la tecnica enologica.

Essi producono la famosa Vernaccia di Oristano, ottenuta dall’omonimo vitigno.

Fonte: https://www.vernacciaserra.it/azienda/

Scopri la qualità dei vini Vermentino, Monica, Cannonau nati sotto il sole della Sardegna.

L’azienda ha la sua sede in località Su Leunaxi nel Comune di Settimo San Pietro, provincia di Cagliari.

Qui, nel cuore del Parteolla e Basso Campidano, sorgono la sua cantina e le sue vigne.

Tradizionali saperi si sposano con le moderne tecnologie per sfidare il futuro e proporre grandi vini, figli di una antica passione.

Fonte: http://www.ferrucciodeiana.it/it/index.html