Il Muto di Gallura
Aggius
, SS
Desde 2016, Gianfranco Serra, propietario de la Finca «il Muto di Gallura», ha decidido compartir con sus huéspedes Las Bodegas del Muto di Gallura, tras años de investigaciones minuciosas. Este proyecto representa la recuperación de una ancestral tradición vinícola, ofreciendo vinos extremadamente naturales elaborados siguiendo una tradición campesina saludable. Tanto los tintos, blancos y vinos dulces muestran un enfoque original que inicialmente estaba reservado solo para la familia y amigos de los propietarios.
La bodega actualmente produce tres vinos distintos: dos tintos Colli del Limbara IGT, el Nuragheddu elaborado con uvas Nebbiolo y el Agghju con uvas Cannonau, Nebbiolo, Caricagghjola, Muristellu y Moscato antico. Además, cuentan con un blanco Colli del Limbara IGT llamado Tarraeccja.