Azienda Agricola Pusole
Baunei
Loc. Perda e Cuba, Baunei OG, 08040 NU
Descubre la tradición vinícola de Cantina Pusole en Baunei, Ogliastra
Cantina Pusole es una bodega familiar de Baunei en la región de Ogliastra, dedicada desde hace 4 generaciones al cultivo de la tierra y la producción de vino, maíz y aceite de oliva. Además, crían cerdos de raza pura sarda.
- Utilización exclusiva de levaduras autóctonas para la fermentación.
- Control preciso de las temperaturas mediante el aireado del mosto.
La amplia gama de vinos de Cantina Pusole incluye dos blancos: el Vermentino Pusole Bianco y el Karamare elaborado con uvas Cannoanu Bianco, una antigua variedad autóctona de Cerdeña; dos tintos elaborados con uvas Cannonau, el Pusole Rosso y Sa Scala; y un rosado exquisito, el Rosè di Pusole.