Lucrezio R. – Distilleria
Berchidda
, SS
Descubre la primera destilería discontinua en Cerdeña que aprovecha la experiencia de tres generaciones en la transformación de la flora nativa y las uvas para producir excelentes licores y prestigiosos aguardientes de la tradición de la isla.
La pasión por convertir los productos naturales en delicias antiguas ha sido el trabajo de esta familia durante tres generaciones. Esta pasión transmitida de padres a hijos ha permitido redescubrir alimentos, especialmente en el campo de los dulces y en la transformación de la flora sarda, utilizando frutas silvestres y flores para obtener excelentes mieles monoflorales, así como variedades especiales de uvas para producir los preciados mostos que se utilizan como salsas endulzantes.
Para continuar con esta experiencia única en transformación, en 1997 se fundó la nueva empresa Lucrezio R. Distilleria Berchidda S.r.l., equipada con instalaciones modernas, siendo pionera en la destilación discontinua en Cerdeña.