Cantina Biomar

Calasetta
Via Garibaldi 119,09011 Calasetta (CI), 09011 SU

Descubre Tenuta La Sabbiosa, una bodega única ubicada frente al mar de Cerdeña, en medio de las dunas de la Isla de Sant’Antioco. Conocida como «una isla dentro de una isla», este lugar solía estar cubierto de viñedos de Carignano hasta los años 80. Los viñedos se extendían hasta las playas, entre las dunas y los enebros, en suelos arenosos azotados todo el año por los fuertes vientos del maestral.

Aquí encontrarás viñedos plantados siempre a pie franco, ya que esta región es una de las pocas en Europa donde la filoxera no ha logrado arraigar, preservando así el trabajo ancestral del hombre.

A pesar de que esta tradición casi desapareció a finales de los años ochenta debido a bajos rendimientos que no eran sostenibles con las demandas del mercado, todavía existen pequeños viñedos centenarios gracias a la pasión y tenacidad de los ancianos. De uno de estos viñedos centenarios nace la producción vinícola de «Tenuta La Sabbiosa».

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