Cantina Demuru

Meana Sardo
Via Leonardo da Vinci, 15 / Meana Sardo, 08030 NU

En nuestra bodega, todas las etapas, desde el cultivo de la vid hasta la elaboración del vino, son realizadas en familia. Las uvas que utilizamos provienen de nuestros viñedos en Meana Sardo, a una altitud de 700 m, en suelos esquistosos y rodeados de bosques y vegetación mediterránea.

Nuestra ‘filosofía’ se basa en permitir que todo el proceso se desarrolle de la manera más natural posible, respetando los ciclos naturales. No empleamos aditivos químicos; los vinos tintos no son clarificados, filtrados ni estabilizados. Únicamente se realizan trasiegos necesarios durante su crianza.

• Cultivo familiar de la vid
• Viñedos a 700m de altitud
• Elaboración natural sin aditivos químicos
• Vinos tintos sin clarificación ni filtrado

Fuente: http://www.cantinademuru.it/cantina-demuru/

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