Ledda Fele
Oliena
, NU
Descubre Boinaglios, un exquisito vino elaborado con uvas Cannonau DOC cuidadosamente seleccionadas y cultivadas en Oliena. Esta región geográfica específica da lugar al distintivo Nepente di Oliena.
Las uvas se cultivan en el viñedo ubicado en Boinaglios (o Voinaglios = pastores de bueyes), de donde proviene el nombre del vino. Se accede a él a través de una carretera que parte junto al local «il Grifone», frente al camino hacia la iglesia de Nuestra Señora de Monserrata, desde la carretera Provincial 46 que va de Oliena a Su Gologone y Dorgali.
Este viñedo se encuentra dentro de la Ruta del Cannonau, rodeado por otros viñedos en todos los lados, a unos 400 metros del río Cedrino que atraviesa el valle de «Papaloppe» (a unos 130-150 metros sobre el nivel del mar). El suelo arcilloso y permeable es ideal para el cultivo de la vid. El clima mediterráneo semiárido ofrece aproximadamente 708 mm de lluvia al año, con solo 43 mm durante los meses estivales.
Estas características eran conocidas por generaciones anteriores de la Familia Tolo, quienes han cultivado las vides desde 1565. En 2004, la viña fue replantada adoptando el escudo heráldico familiar como símbolo. Dos estrofas del poema «Oliena all’Ospite» escrito por Francesco Fele adornan la etiqueta del vino.
- El nombre Nepente significa «sin tristeza», atribuido al Cannonau di Oliena por Gabriele D’Annunzio en 1909.
- Durante una visita a Oliena en 1882, D’Annunzio quedó impresionado por este vino al punto de embriagarse solo con su aroma.
Esa experiencia memorable fue compartida con Cesare Pascarella y Edoardo Scarfoglio, quienes disfrutaron tanto del vino que tuvieron una memorable borrachera durante su estancia en casa de Giovanni Tolu.
La tradición vinícola y hospitalidad sarda se combinaron para ofrecerles una experiencia única e inolvidable llena de risas y buenos recuerdos. El vino denso y tentador les brindó momentos inolvidables durante su visita a Oliena, dejando una huella imborrable en sus memorias literarias.
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