Cantine di Orgosolo

Orgosolo
Via E. Mattana, Zona P.I.P., sn 08027 Orgosolo (Nu), NU
Cantina Cantine di Orgosolo - Orgosolo (NU)

Descubre la cooperativa Cantine di Orgosolo srl, que une a 19 pequeños productores de Orgosolo (Provincia de Nuoro-Sardegna-Italia) bajo un mismo techo.

Fundada hace unos años, esta cooperativa ha mantenido la tradición de vinificar las uvas utilizando métodos tradicionales. Su área de producción se encuentra en las valles de Locoe y Sorasi, en el municipio de Orgosolo, donde el Cannonau ha prosperado durante generaciones.

  • La edad promedio de los viñedos es de unos 35 años, con una altitud media sobre el nivel del mar de aproximadamente 450 metros.
  • La mayoría de los cultivos se realizan mediante el sistema del alberello, con bajas producciones por hectárea.

El Cannonau ha sido reconocido como una variedad autóctona gracias a investigaciones recientes realizadas por expertos en la materia. La presencia de la vid y del vino en Cerdeña se remonta al año 1500 a.C., y entre todas las variedades cultivadas, el cannonau es sin duda alguna el rey indiscutible.

Busca en Amazon Busca en Amazon