Vino: Aragosta | Vermentino di Sardegna D.O.C.
Bodega: Santa Maria La Palma
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El vino blanco elaborado con uvas Vermentino de Cerdeña es el compañero perfecto para el símbolo de la gastronomía algueresa, L’Aragosta.
Aspecto: Presenta un color amarillo pajizo con leves destellos verdosos.
Aroma: Vinoso, equilibrado y bien expresado, con una fresca fragancia que evoca la madurez de la manzana.
Sabor: Seco pero suave, fresco y ligeramente vivaz, muy armonioso, con un fondo moderado de almendra que perdura adecuadamente.
Maridaje: Ideal para acompañar platos de pescado y especialmente mariscos.
Temperatura de servicio: Entre 10°C y 12°C
Alcohol: 12.5% – 13% vol.
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