Vino: Azzesu | Vermentino di Sardegna DOC

Bodega: Vitivinicola Ledda

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Descubre Azzesu: el vino blanco único de Cerdeña que te sorprenderá

Azzesu es un vino blanco sardo, Vermentino di Sardegna DOC, elaborado exclusivamente con uvas Vermentino.

Este vino excepcional nace en suelos completamente basálticos en la cima de un volcán a 730 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos tienen una densidad de plantación de 5500 cepas por hectárea.

Las uvas, cosechadas cuando alcanzan el grado perfecto de madurez a partir de la segunda década de octubre, se someten a un proceso meticuloso en bodega. Desde la despalillado y clarificación estática del mosto hasta la fermentación controlada en depósitos de acero, seguido de varios trasiegos y un periodo mínimo de nueve meses de crianza en botella.

Azzesu Vermentino se presenta con un color amarillo pajizo y reflejos dorados. En nariz es amplio y complejo, con notas florales y minerales que se combinan en frescura y persistencia en boca. Un sabor intenso, fresco y duradero que no deja indiferente a nadie.

• Ideal para maridar con exquisitos platos de cocina marinera.
• También perfecto como aperitivo antes de disfrutar una buena comida.

Se recomienda servirlo a una temperatura entre 10-12 °C para apreciar al máximo sus cualidades únicas. ¡Déjate seducir por Azzesu y descubre la verdadera esencia del vino sardo!

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