Vino: Bainosa | Monica di Sardegna D.O.C.


Bodega: Massidda

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Bainosa | Monica di Sardegna D.O.C.

Bainosa es un vino tinto con Denominación de Origen Controlada – Mónica de Cerdeña, elaborado con uvas Mónica y otras variedades autóctonas.

Este vino se caracteriza por su expresión exuberante en terrenos profundos con una composición calcárea media. Las zonas montañosas, bien expuestas al sol, parecen ser las más adecuadas para el cultivo de uvas Mónica, logrando un equilibrio perfecto entre los pigmentos y los azúcares.

Es el acompañamiento perfecto para platos de pasta, carnes rojas a la parrilla y estofados.

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