Vino: BiancoSassu | Vermentino di Gallura DOCG – Superiore

Bodega: Vini Sassu

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Vino Bianco Vermentino di Gallura DOCG – BiancoSassu

Descubre el BiancoSassu, un exquisito vino blanco Vermentino di Gallura DOCG, Superiore, elaborado exclusivamente con uvas Vermentino de la región de Luras.

Los viñedos se encuentran en suelos arcillosos de descomposición granítica entre 260-320 metros sobre el nivel del mar, cerca del Lago del Liscia. La producción es de 50 quintales.

• Vendimia Manual: Se realiza completamente a mano en las primeras horas de la mañana a mediados de septiembre.
• Proceso de Vinificación: Incluye una prensa suave y fermentación a 16-17°C en tanques de acero, seguido de un envejecimiento en botella durante 2 meses.

El BiancoSassu Vermentino di Gallura DOCG Superiore se presenta con un color amarillo pajizo. En nariz, es intenso con notas florales a helicriso, retama y violeta.

En boca, este vino es fresco y mineral con un ligero toque almendrado al final. Se recomienda servir a una temperatura de 8-10 °C para disfrutar al máximo de sus cualidades.

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