Vino: Boigin | Gin

Bodega: Silvio Carta

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Descubre Boigin: el gin italiano que te sorprenderá

Boigin es un gin transparente y cristalino, con un aroma característico que evoca notas cítricas y hierbas silvestres de la tierra de Cerdeña. En boca, se presenta especiado, con una presencia notable de botánicos del Mediterráneo y un retrogusto típico del gin.

Lo que hace único a Boigin es su elaboración. Se distingue por la adición de cáscaras de naranja, mandarina y limón, lo cual le otorga mayor cuerpo y frescura. Los botánicos son recolectados manualmente para evitar daños durante el transporte, utilizando recipientes especiales tejidos con cañas. La destilación se realiza de forma discontinua en alambiques de cobre. El infusión se calienta lentamente manteniendo una temperatura constante ligeramente superior al punto de evaporación del alcohol.

• El resultado es un líquido transparente e incoloro con un alto contenido alcohólico (aproximadamente 80 grados).
• Debe reposar durante al menos un mes para homogeneizarse antes del embotellado.
• Se diluye previamente para alcanzar el 40% de contenido alcohólico, ideal para disfrutarlo en un Gin & Tonic a la italiana.

No te pierdas la oportunidad de probar este gin excepcional que fusiona lo mejor de Italia en cada sorbo. ¡Boigin te espera para una experiencia única e inolvidable!

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