Vino: Centogemme Spumante Brut | Vino Spumante Brut
Bodega: Poderi Parpinello
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Vino Espumoso Centogemme de Poderi Parpinello:
El Vino Espumoso Centogemme es un Brut de fermentación natural producido por la bodega Poderi Parpinello en Alghero, elaborado con uvas Torbato.
Este vino se elabora en blanco con maceración en frío de la base espumosa y posterior refermentación en autoclave con permanencia sobre lías, lo que le confiere su carácter único.
Características:
- Color paglierino con reflejos verdosos al principio.
- Perlage fino y espuma persistente.
- Aromas frutales agradables en nariz.
- Sabor frutado, aromático, vibrante y equilibrado entre acidez y mineralidad.
Maridaje:
Perfecto para acompañar platos de pescado y mariscos. También es excelente como aperitivo antes de las comidas.
Servir:
Se recomienda servir el Vino Espumoso Centogemme a una temperatura de 6 °C para disfrutar al máximo de sus cualidades únicas.
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